 | Ana sayfa Ana sayfanız yapın Favorilere ekleyin |
SEBZE YEMEKLERİ / Iirasa çullaması
Pirasa Cullamasi
Kullanılacak Malzemeler
400 gr kiyma
1 adet iri kuru sogan
3 corba kasigi un
2 adet yumurta
1 kg pirasa (yesil kisimlari haric)
1 corba kasigi salca
Tuz, karabiber
Sivi yag
Hazırlanma Şekli
Pirasalari yaprak kisimlari disinda kalan bolumlerni 4 parmak eninde parcalar ayirin. Piraslari hafif haslayin. Yumurtalari cirpin. Pirasalari tencerden cikarin una tuz ilave edin. Pirasalari once una, sonra yumurtaya bulayin kizgin sivi yagda iki yuzunu de kizartin. Kizartiginiz butun pirasalari yayvan bir tencereye alin yan yana dizin. Sogani centip, penbelesene dek kavurun. Kiymayi ve salcayi ilave edin. Birkac dak. daha kavurduktan sonra tuzunu, biberini ayarlayin. Pirasayi hasladiginiz suyu da ilave ederek 5 dak. daha kaynatin. Hazirladiginiz bu kiymali soganli sosu pirasa cullamasinin uzerine gezdirin. Gerekirse biraz daha su ilave edin. 10 dakika daha pisirin. Pirasalari bozmadan tencereden alin sicak servis yapin.
Bilgi yarışması | Oyun | Firma bilgisi | Hastalık sitesi | Link sitesi | Rüya tabirleri
Ücretsiz program | Şifalı bitkiler | Tıp sözlüğü | Türkçe sözlük | Yemek tarifleri |
©2005 biryemektarifi.com her hakkı saklıdır